佛山腐烂猪肉(病害肉)冲一冲   销往中山清远制腊味 冠亚肉类水分检测仪提醒
   记者冠亚病害肉检测仪(http://www.sfy-20a.com) 猪肉散发着刺鼻的恶臭、肉上爬满苍蝇。腐烂的肉用清水简单冲洗后打包、冷冻、批发销售。这是佛山南海罗村一猪肉加工作坊的现场。作坊老板称，猪皮主要运往清远、温州等地做明胶，肥猪肉则出售给中山的腊味加工厂。而据有关部门调查，该作坊加工的腐烂猪肉还流向了江门的榨油作坊。目前，该作坊已被查封，有关部门正做进一步调查。

 
作坊内恶臭熏天苍蝇成群
    南海区罗村石坚冷冻制品经营部，位于罗村居仁村凤林工业区旁，这是一个回收、加工、出售猪皮和肥膘猪肉的作坊。数月前，该作坊被市民怀疑从事交易死猪肉。
腐烂猪肉榨油去向不明
    作坊老板为一对来自湖南娄底的夫妇。老板娘称，该店在此已经营三年，有齐全的营业执照和税务证明。这一点得到工商部门工作人员证实。据作坊夫妇交代，其猪肉主要回收于南海区中南市场和大沥的一些市场。作坊将猪肉简单分离为猪皮、肥猪肉，然后出售，其中猪皮主要出售到清远、温州，用来做明胶。肥猪肉则出售到江门、中山等地，用途不详。而工人称，每隔十天半月，便有货车前来拉货，车牌有江西、广东各地车牌，甚至包括山东车牌。
    昨日下午，佛山南海市场监管、工商部门在招大社区查处了一处榨油点，肉品主要来自石坚作坊。该榨油点位于一处山腰上，政府执法人员赶到现场时，作坊仍在榨油。经执法人员检查.
   该榨油点无牌无证。该榨油作坊内有三个窝棚，每个窝棚有一榨油机器，旁边堆满了油桶。执法人员称，“这些油就是地沟油、潲水油”。目前，相关职能部门正在对该作坊进行调查。 昨日下午，南海区食安办通报，经检查，发现石坚冷冻制品经营部冷库内，放有14吨猪皮及已冷冻的1.5吨肥膘猪肉，经营者为李石坚。现场负责人李石坚提供营业执照接受检查，该执照核准的名称字号是“佛山市南海区罗村石坚冷冻制品经营部”，经营地址：佛山市南海区罗村街边居仁村凤林工业区旁，经营范围：批发及零售：冷冻制品，肉类制品。  李石坚交待，自2010年11月开始，其从佛山中南农产品交易中心、佛山市大沥桂江农产品综合批发市场、广州市平元肉类食品有限公司购进新鲜猪皮，每月购进数量约20吨，然后在该经营部内，将上述猪皮简单分割为净猪皮和碎肥猪肉，再冷冻分别出售。李石坚称，猪皮主要出售给清远一公司、温州一公司作为明胶原料用，肥猪肉主要出售给中山市黄浦区的腊味加工厂。据初步调查，区工商部门暂未发现其销售的猪皮和肥膘猪肉来自病死猪，现已暂扣所有物品进行调查核实。相关部门将继续跟进调查。 (冠亚肉类水分测定仪报道) http://www.sfy-20a.com

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