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    香菇深加工技术-香菇食品水分检测仪2013.08.01

    水分是指培养料中的含水量;湿度是指菌丝体及子实体生长发育过程中的空气相对湿度。水分是香菇生长发育的基本条件。香菇从孢子萌发、菌丝生长、子实体发育都离不开水。香菇担孢子较耐干燥低温,在干燥低温条件下不易萌发。香菇菌丝体及子实体在代料栽培过程中,培养基含水量应控制在56%~62%之间,最适宜含水量应为58%~60%;培养基含水量低于35%或高于70%,菌丝生长缓慢,甚至停止生长、窒息死亡。培养基含水量不足时,可采用喷水或浸水的方法加以补充。香菇菌丝生长(发菌期)的空气相对湿度一般控制在60%~70%之间;不同出菇方式香菇子实体生长发育阶段(出菇期)空气相对湿度要求也不同。干制及保鲜香菇空气相对湿度控制在45%~70%,普通香菇应控制在80%~90%。

      

    香菇水分测定仪 食用菌水分仪

    文章标签: 香菇水分仪  培养基含水率检测仪  干香菇快速水分仪  食品水分检测仪  食用菌水分测量仪  

    文章作者:冠亚快速水分测定仪

    本文地址:http://www.sfy-20a.com/news/27.html

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