深圳安琪食品有限公司(http://www.sfy-20a.com)斥资8千万建造的新工厂成功落成，新增厂房面积达32000 多平方米，坐落于深圳市宝安区观澜高新产业园区侨安工业园。新工厂的设计汇集了国内烘焙行业众多专家和学者的意见，浓缩了化南理工大学教授、烘焙行业专家、深圳市检验检疫局和深圳市质量技术监督局专家的智慧结晶。车间严格按照HACCP、GMP和QS的标准要求进行设计和施工，整个车间全部进行空气净化处理，生产区域达到10万级的等级标准，熟区达到1万级标准，在国内同行业处于领先水平。
 
设备引进：
       公司在设备引进上集高科技、智能化、人本主义于一体。在曲奇项目的生产设备上，引进了中国第一条丹麦原装进口全自动生产线，年产5000吨，在月饼项目的生产设备上，引进了三条中国最具先进水平的全自动生产线，三条54米长的远红外燃气隧道烤炉，从包饼、放蛋黄、成型、入炉出炉、冷却，到脱盘、烤盘回盘、放饼、放吸氧片和包装，全套生产过程实现了无人手接触式操作，整个流程协调一致，实现了数字化、智能化管理，大大减少了生产过程中月饼和人工的直接接触，减少了产品的受污染率，同时在很大程度上减少了人工成本，三条生产线日产量可达到100万个月饼。公司对于冰皮月饼的生产完全按照HACCP、GMP的要求建立现代化冰皮月饼制冷生产车间。整个车间全部进行空气净化处理，达到1万级的等级标准，日产冰皮月饼20万个。
配套投入：    
        在配套投入方面，公司斥资300多万元建立华南糕点研究院。建筑面积2000多平方米，包括糕点研发中心、中试车间和糕点检测中心。糕点研发中心同时从瑞典、日本等国引进了红外烘烤炉、乳化机等国际先进糕点实验设备。其中糕点检测中心引进的气相色谱仪、液相色谱仪、电子分析天平等，能够精确分析检测出原料中农药残留、重金属、色素等，并且还能准确检测出月饼蛋黄中是否含有苏丹红，同时公司还引进了冠亚牌红外线快速水分测定仪，能够准确、快速的检测出产品在加工过程中的水分含量，以此保证产品在加工过程中的品质一致性。